Q/WYF 0008 S-2022 椰漿

本標準規定了椰漿的產品分類、技術要求、生產加工過程中的衛生要求、檢驗規則以及標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質期的要求。
本標準適用于以椰肉汁為原料添加或不添加蒸餾單硬脂酸甘油酯、黃原膠、瓜爾膠，經調配或不調配、均質、灌裝、封口、殺菌、包裝等生產工藝制成的椰漿的生產控制、檢驗和貯運等環節。