Q/YYS 0003 S-2022 果肉椰子汁

本標準規(guī)定了果肉椰子汁的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程中的衛(wèi)生要求、檢驗規(guī)則以及標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期的要求。
本標準適用于以新鮮椰子果肉、水、白砂糖為原料，添加椰纖果、蔗糖脂肪酸酯、單，雙甘油脂肪酸酯、 酪蛋白酸鈉，經(jīng)榨汁、調(diào)配、乳化、均質(zhì)、封罐、殺菌等生產(chǎn)工藝制成的果肉椰子汁的生產(chǎn)控制、檢驗和貯運等環(huán)節(jié)。