Q/HF 0001 S-2022 峰荷酒

本標準規(guī)定了峰荷酒的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程中的衛(wèi)生要求、檢驗規(guī)則以及標簽、標志、包裝、運輸和貯存的要求。
本標準適用于以蒸餾酒(濃香型白酒、清香型白酒、米香型白酒、醬香型白酒、其它香型)為主要原料，添加或不添加淮山、椰子肉、椰子水、針葉櫻桃、桑葚果、牛大力、白砂糖、冰糖，經(jīng)清洗、浸泡、提取、調(diào)配、陳釀、過濾、灌裝等生產(chǎn)工藝制成的峰荷酒的生產(chǎn)控制、檢驗和貯運等環(huán)節(jié)。