Q/JRSW 0004 S-2022 人工養殖子二代大鯢氨基酸發酵液

本標準規定了人工養殖子二代大鯢氨基酸發酵液的要求，試驗方法，檢驗規則，標志、標簽、包裝、運輸、貯存和保質期。
本標準適用于以鮮(凍)人工養殖子二代大鯢、白糖、黑糖、酵母、水為原料，鮮(凍)人工養殖子二代大鯢經水煮、破碎、離心，配料(加入其他原料)、發酵、過濾、濃縮、灌裝、包裝工藝加工制成的人工養殖子二代大鯢氨基酸發酵液。