本標準規(guī)定了高鈣益生菌固體飲料的技術(shù)要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則以及標簽、標志、包裝、運輸與貯存。

本標準適用于以益生菌菌粉（嗜酸乳桿菌、長雙歧桿菌長亞種、唾液鏈球菌嗜熱亞種）、葛根粉、麥芽粉、雞內(nèi)金粉、山藥粉、大豆肽粉、羊乳粉、低聚木糖、低聚果糖、甜橙粉為原料，適量添加復(fù)合礦物質(zhì)（葡萄糖酸鈣、乳酸亞鐵、葡萄糖酸鋅）、維生素D3(膽鈣化醇)，經(jīng)配料、混合、包裝等工序制成的高鈣益生菌固體飲料。