本標準規定了果蔬原汁（漿）的分類、要求、檢驗方法、檢驗規則等。

本標準適用于以果蔬汁（漿）[桃原漿、桃原汁、黃桃原漿、黃桃原汁、非濃縮還原芒果汁（NFC芒果汁）、芒果原漿、蘋果原漿、非濃縮還原蘋果汁（NFC蘋果汁）、橙原漿、非濃縮還原橙汁（NFC橙汁）、草莓原漿、草莓原汁、葡萄原汁、西柚原汁、西柚原漿、非濃縮還原青提汁（NFC青提汁）、非濃縮還原番石榴汁（NFC番石榴汁）、非濃縮還原番石榴漿（NFC番石榴漿）、非濃縮還原胡蘿卜汁（NFC胡蘿卜汁）、胡蘿卜原漿、非濃縮還原香蕉漿（NFC香蕉漿）、梨原漿、非濃縮還原梨汁（NFC梨汁）中的一種或幾種]為原料，經調配、過濾、均質、滅菌、灌裝、封口加工而成的果蔬汁/漿含量為100%的非濃縮還原的果蔬原汁（漿）。