Q/JMCX 0001 S-2023 焙炒咖啡

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了焙炒咖啡的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運輸、貯存。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以生咖啡豆為原料，經(jīng)清理、調(diào)配或不調(diào)配、焙炒、冷卻、磨粉或不磨粉、包裝等工藝制成的焙炒咖啡，包括焙炒咖啡豆、焙炒咖啡粉。