本標準適用于以樺褐孔菌、桑椹、松花粉、沙棘、枸杞子、茯苓、藍莓、葛根、山楂、烏梅、人參、銀耳、橘皮其中的一種或幾種為原料，經預處理、挑選、提取或不提取、加或不加L-阿拉伯糖、干燥、粉碎、包裝而成的食用菌制品樺褐孔菌系列產品。