Q/GDXY 0001 S-2022 月餅糖漿

本標準規定了月餅糖漿的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則和標志、標簽、包裝、運輸、貯存、保質期。 本標準適用于以飲用水、白砂糖、葡萄糖漿、鮮檸檬、檸檬酸為原料，經混合、熬煮、包裝等工藝制成的非即食的月餅糖漿。該產品用于月餅表皮中，使月餅在烘焙后起著色及保濕、回油作用。