Q/GDXXJ 0002 S-2022 腸粉用粉

本標準規定了腸粉用粉的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸和貯存。 本標準適用于以粘米粉為主要原料，添加食用淀粉、木薯粉、紫薯粉、海苔碎、果蔬粉、紅米粉、辣木葉粉、墨魚汁粉、紅甜菜根粉、麥芽糊精、芝麻粉、豆粉、黑米粉、龜苓膏粉的其中一種或幾種為輔料，經原料驗收、過篩、配料、攪拌、包裝等工藝制成的腸粉生產所用的腸粉用粉。