Q/JYH 0007 S-2023 豆豉魚罐頭

本標準規定了豆豉魚罐頭的技術要求、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸和貯存。 本標準適用于以鮮（凍）魚、豆豉或黃豆豉、植物油、飲用水、白砂糖、食用鹽、香辛料為主要原料，添加或不添加辣椒，經預加工處理、調味、裝罐、密封、殺菌、包裝而成的豆豉魚罐頭。本產品可直接食用。