Q/JYH 0007 S-2023 豆豉魚(yú)罐頭

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了豆豉魚(yú)罐頭的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以鮮（凍）魚(yú)、豆豉或黃豆豉、植物油、飲用水、白砂糖、食用鹽、香辛料為主要原料，添加或不添加辣椒，經(jīng)預(yù)加工處理、調(diào)味、裝罐、密封、殺菌、包裝而成的豆豉魚(yú)罐頭。本產(chǎn)品可直接食用。