本標準規定了魔芋膠膳食纖維固體飲料的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標簽、包裝、運輸、貯存、保質期。

本標準適用于以魔芋膠、膳食纖維（抗性糊精）中的一種或多種為原料，可添加玫瑰茄粉、綠咖啡濃縮粉（固體飲料）、蘋果粉、火龍果粉等食品原料，可添加赤蘚糖醇、木糖醇、山梨糖醇、乳糖醇、聚葡萄糖、檸檬酸、DL-蘋果酸、三氯蔗糖、甜菊糖苷、乙酰磺胺酸鉀、羅漢果甜苷、二氧化硅、黃原膠、果膠、瓜爾膠、甜菜紅、檸檬黃、日落黃、食品用香精香料，可添加L-肉堿等營養強化劑，經過篩、混合、分裝等主要工藝加工制成的魔芋膠膳食纖維固體飲料。