Q/SXSY 0005 S-2022 凍干燕窩制品

本文件規定了凍干燕窩制品的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸和貯存等。 本文件適用于以干燕窩、水為原料，經過干燕窩復水清洗或不清洗、分選或不分選、配料、混合、速凍、凍干、包裝等工藝制成的非即食凍干燕窩制品。