本標準規定了方便粥罐頭的分類、要求、檢驗方法、檢驗規則等。 

本標準適用于以玉米或玉米糝、小米（黃小米、綠小米、白小米、黑小米）、黍米（大黃米）、稷米、大麥米（仁）、黑麥米（仁）、藜麥米（仁）、莜麥米（仁）、蕎麥米（仁）、青稞米（仁）、燕麥米（仁）、高粱米、薏米（薏苡仁）中的一種或幾種為原料，添加生活飲用水，添加或不添加小麥米（仁）、糙米、紅米、紫米、黑米、粳米、綠豆、紅豆、紅小豆（赤小豆）、白豆（菜豆）、白扁豆、蕓豆、豌豆、蠶豆、荷蘭豆、鷹嘴豆、豇豆、紫薯、紅薯、山藥、大米、糯米、黃豆（大豆）、青豆、黑豆、新鮮/速凍（山芋、地瓜、香芋、芋頭）、蓮子、百合、果蔬原漿/濃縮汁（漿）/粒或其新鮮品或其速凍品或其干制品【百香果、菠蘿、菠蘿蜜、草莓、橙、黑加侖、木瓜、柑橘、枸杞、哈密瓜、海棠果、火龍果、藍莓、梨、牛油果、李子、蔓越莓、芒果、獼猴桃（奇異果）、檸檬、枇杷、蘋果、葡萄、提子、桑葚、沙棘、山楂、柿子、樹莓、黑莓、桃、無花果、香蕉、杏、雪蓮果、楊桃、櫻桃、柚子、西柚、棗、榴蓮、西番蓮、石榴、番石榴（芭樂）、人參果、蓮霧、番荔枝、楊梅、桔子、紅棗、桂圓（龍眼）、椰果、菠菜、南瓜、馬蹄（荸薺）、甜玉米中的一種或幾種】、玫瑰花（重瓣紅玫瑰）、桂花、堅果籽類仁及其醬【板栗、花生、芝麻、核桃、杏仁、榛子、腰果、巴旦木（扁桃仁）、開心果、松子、葵花籽、夏威夷果、碧根果中的一種或幾種】、香菇、猴頭菇、金耳（黃背木耳）、玉木耳（白背木耳）、紫木耳、銀耳中的一種或幾種，添加或不添加白砂糖、冰糖、赤砂糖、食用鹽、米酒、蔗糖脂肪酸酯、瓊脂、黃原膠、羥丙基二淀粉磷酸酯、三聚磷酸鈉、六偏磷酸鈉、D-異抗壞血酸鈉、抗壞血酸鈉、碳酸氫鈉、著色劑【甜菜紅、β-胡蘿卜素、高粱紅、天然胡蘿卜素、葉黃素中的一種或幾種】、食用香精（水果香精、雜糧香精、蔬菜香精、乳味香精、糖香精中的一種或幾種）、乙二胺四乙酸二鈉、乙酰磺胺酸鉀（安賽蜜）、三氯蔗糖、甜菊糖苷中的一種或幾種，經蒸煮、調配、混合、灌裝、高溫殺菌、包裝加工而成的方便粥罐頭。