本標準規定了大關東特型白酒的分類、要求、檢驗方法、檢驗規則等。

本標準適用于采用不同的香型的基酒（濃香型白酒、芝麻香型白酒、清香型白酒、醬香型白酒中的一種或幾種）與固液法原酒按照一定比例進行調配而成，形成具有所添加的不同香型質量風格特點的白酒。不直接或間接添加非自身發酵產生的呈色呈香呈味物質，具有所屬香型質量特點風格的大關東特型白酒。