本標準規定了發酵型蘋果醋味飲料（殺菌型）要求、檢驗方法、檢驗規則等。

本標準適用于以水為原料，加入蘋果原醋[蘋果原醋（蘋果經清洗、破碎、榨汁，加酵母發酵后，淋醋二次自然發酵，滅菌制成]，添加生活飲用水（經粗濾、精濾、反滲透）、濃縮蘋果汁、白砂糖、果葡糖漿、蜂蜜、乙酰磺胺酸鉀、天門冬酰苯丙氨酸甲酯（阿斯巴甜）、三氯蔗糖、木糖醇、檸檬酸鈉、六偏磷酸鈉、山梨酸鉀、檸檬酸、DL-蘋果酸、焦糖色、蔗糖香精、蜂蜜香精、蘋果香精、蘋果醋香精中的多種，經調配、過濾、殺菌、灌裝制成的發酵型蘋果醋味飲料（殺菌型）。