Q/FJWR 0001 S-2022 銀耳羹罐頭

本標準規定了銀耳羹罐頭的產品分類、技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標簽和標志、包裝、運輸、貯存、保質期。
本標準適用于以銀耳、水為主要原料，添加或不添加赤蘚糖醇、木糖醇、紅糖、白砂糖、冰糖、五谷雜糧、燕窩、紅棗、枸杞、蓮子、桂圓、百合、山藥丁、茯苓粉、芡實、桂花、菊花、茉莉花、馬蹄、木瓜、乳酸菌、草莓、蔓越莓、黃桃、菠蘿、雪梨、哈密瓜、紫薯、魚膠、鮑魚、海參、蜂蜜、牛奶、乳粉、果蔬汁、西米、維生素C、D-異抗壞血酸鈉、檸檬酸、三氯蔗糖、海藻酸鈉、食用香精，經前處理、調配、裝灌、封口、燉煮、高溫殺菌、包裝工序而制成的銀耳羹罐頭。