Q/DFS 0002 S-2022 楊梅白蘭地

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了楊梅白蘭地的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以楊梅為原料，經(jīng)打漿，添加食糖、酵母、酶制劑發(fā)酵后蒸餾、勾兌、陳釀而制成水果白蘭地原漿，再經(jīng)加水稀釋，添加或不添加食用酒精、灌裝、包裝等工藝制成的蒸餾酒—楊梅白蘭地。