Q/XYK 0012 S-2022 動(dòng)植物發(fā)酵復(fù)合濃漿

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了動(dòng)植物發(fā)酵復(fù)合濃漿的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用干以水、堇葉碎米薺、牡蠣、黃精、紅棗、肉桂、食用菌、納豆、豬肝、獼猴桃、黑果枸杞、綠茶、顯齒蛇葡萄葉、地龍蛋白、瑪咖粉為原料，經(jīng)浸泡、提取，混合均勻后添加水蘇糖、蜂蜜、赤砂糖，采用封缸、常溫傳統(tǒng)發(fā)酵工藝，發(fā)酵后過濾制成原液，再減壓濃縮，添加適量甜味劑低聚異麥芽糖混合均勻后，再次過濾、灌裝、采用滅活工藝制成的動(dòng)植物發(fā)酵復(fù)合濃漿。