Q/CSDZ 0002 S-2022 預制冷藏面米制品及調制食品

本標準規定了預制冷藏面米制品及調制食品的要求，檢驗方法，檢驗規則及標志，包裝，運輸和貯存。
本標準適用于以谷物、豆類、薯類、畜禽肉、蛋類、水產品、果蔬、食用菌等中的一種或數種為主要原料，并配以調味料等輔料，添加或不添加食品添加劑，經調制加工后，用冷卻工藝，使產品中心溫度降到凍結點以上，7°C以下，并在0°C-7°C條件下貯存、運輸和銷售的預制冷藏面米制品及調制食品。