本標準規定了山楂荷葉苦丁茶決明子粉（沖調類方便食品）的，要求、食品添加劑、生產加工過程的衛生要求，檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸及貯存。

本標準適用于以燕麥粉、荷葉、茯苓、冬青科苦丁茶(Ilex kudingcha C.J.Tseng)、決明子、甘草、山楂為原料，經前處理、挑選、干燥、粉碎、熟化、混合、包裝等工藝加工制成的山楂荷葉苦丁茶決明子粉（沖調類方便食品）。