Q/CYJK 0005 S-2022 能量飲料

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定能量飲料的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存及保質(zhì)期。
標(biāo)準(zhǔn)適用于以飲用水、紅參浸膏、糖醇類(lèi)（赤蘚糖醇、山梨糖醇、麥芽糖醇、木糖醇、乳糖醇等）、針葉櫻桃粉、雞肉蛋白肽、阿膠低聚肽粉、海參肽粉、大豆肽粉、玉米低聚肽粉、小麥低聚肽粉、膠原蛋白肽、咖啡粉、石榴果汁粉、可食用植物提取物（黃精、枸杞子、人參（人工種植）、山藥、桂圓、棗（大棗、酸棗、黑棗）、桑葉、山楂、烏梅、羅漢果、桃仁、橘紅、酸棗仁、橘皮（陳皮）、甘草、桑椹、姜（生姜、干姜）、肉桂、薄荷、覆盆子、紫蘇籽、余甘子、丁香、杜仲雄花、牛蒡根、刀豆、小茴香、白扁豆、肉豆蔻、赤小豆、麥芽、砂仁、辣木葉、蛹蟲(chóng)草、蟬花子實(shí)體（人工種植）等）中的一種或幾種為原料經(jīng)水浸提、過(guò)濾、濃縮的濃縮液（膏），或添加或不添加麥芽糊精、抗性糊精混勻后、干燥等工藝加工制成的濃縮粉）、膳食纖維（低聚異麥芽糖、低聚果糖、低聚木糖、抗性糊精、聚葡萄糖、菊粉）、食品工業(yè)用濃縮液（果汁（漿） 、濃縮果蔬汁（漿） 、茶濃縮液等）、蜂蜜、白砂糖、結(jié)晶果糖、食用葡萄糖、紅糖、黑糖、麥芽糖、麥芽糊精、其他功能性肽（大米肽、豌豆肽、亞麻籽肽、綠豆肽、亞麻籽肽、紫蘇籽肽、牡蠣肽等）（以可食用的動(dòng)物或植物蛋白質(zhì)為原料，經(jīng)《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760）規(guī)定允許使用的食品酶制劑酶解制成的物質(zhì)作為普通食品管理）、食用鹽、食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑（維生素E、維生素B6、維生素B12、煙酰胺（煙酸）、左旋肉堿、鈣（碳酸鈣、檸檬酸鈣、氯化鈣、葡萄糖酸鈣、L-乳酸鈣）、鎂（氯化鎂、硫酸鎂）、牛磺酸）、食品添加劑（檸檬酸、DL-蘋(píng)果酸、檸檬酸鈉、甜菊糖苷、三氯蔗糖、乙酰磺胺酸鉀（安賽蜜）、食品用香精（含有巴拉圭茶提取物或瓜拉納提取物等）、食品用香料（含留蘭香提取物等）中的一種或幾種為原料，經(jīng)調(diào)配、灌裝、殺菌、包裝等主要工藝加工制成的能量飲料。