本標準規定了非即食香辛料調味粉的技術要求、生產加工過程衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存。

本標準適用于以香辛料（洋蔥、蒜、豆蔻、草果、蒔蘿、芹菜、辣根、龍蒿、黑芥籽、辣椒、桂皮、姜黃、香茅、小豆蔻、小茴香、甘草、八角、山奈、月桂、薄荷、甘牛至、牛至、黑胡椒、白胡椒、迷迭香、芝麻、丁香、百里香、花椒、姜）為原料，經粉碎、調配、包裝等工藝制成的非即食香辛料調味粉。