Q/PSW 0001 S-2022 平底威化(圓)筒

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了平底威化（圓）筒的技術(shù)要求、生產(chǎn)過程衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運輸和貯存、保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以小麥粉、食用玉米淀粉、食用植物油為主要原料，選擇性適量添加食用鹽、可可粉、碳酸氫鈉、碳酸鈉、碳酸氫銨、磷脂、焦糖色、胭脂樹橙、植物炭黑、β-胡蘿卜素、葉綠素銅鈉鹽、胭脂蟲紅、甜菜紅、梔子藍(lán)、梔子黃，經(jīng)原料驗收、配料、制漿、異型烘烤、包裝、檢驗入庫工序制成的多種形態(tài)、松脆的存放冰淇淋等食品的平底威化（圓）筒。