Q/JXSH 0037 S-2022 軟式綠豆餅

本標準規定了軟式綠豆餅的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存。
本標準適用于以綠豆、白砂糖、食用豬油、食用植物油、肥豬肉片、果仁、黃油、果葡糖漿、水為原料，經低溫烘烤等工藝加工而成的軟式綠豆餅。