Q/LZY 0001 S-2022 即食風味魚干

本文件規定了即食風味魚干的技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存和保質期。
本文件適用于以調味魚干（魚干、山梨酸鉀、植物油、白砂糖、辣椒粉、香辛料、芝麻、食用鹽、谷氨酸鈉、食品用香精）為原料，經分揀、包裝而成的可直接食用的風味魚干。