本標準規定了煦濟堂瑪咖阿膠酒的技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸及貯存。

本標準適用于以瑪咖粉、阿膠為主要原料，以蒸餾酒為酒基，輔以肉蓯蓉、黨參、黃芪、枸杞、黃精、蒲公英、決明子、陳皮、山藥、茯苓、葛根、甘草中的一種或多種，添加或不添加食品添加劑（檸檬酸、DL-蘋果酸、木糖醇、三氯蔗糖、甜蜜素、食品用香精），經精選、清洗、干燥、切片或不切片、粉碎或不粉碎、酶解或不酶解、浸提、調配、過濾、灌裝等工序制成的煦濟堂瑪咖阿膠酒。