Q/ALSE 0006 S-2022 膳食纖維復(fù)合粉

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了膳食纖維復(fù)合粉的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯運(yùn)和保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以膳食纖維圓苞車前子殼粉為主料、添加或不添加燕麥復(fù)合粉(燕麥粉、大豆蛋白粉、低聚異麥芽糖、小麥胚芽、磷脂、酵母粉、椰漿粉、食鹽)、中鏈甘油三酯粉(MCT)、共軛亞油酸甘油酯粉(CLA)、亞麻籽油粉微囊粉、椰子油粉、大豆分離蛋白粉、植物甾醇酯、酵母抽提物為為輔料，添加(或不添加)果蔬粉、異麥芽酮糖、羅漢果甜苷等的一種或幾種，添加(或不添加)食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑血紅素鐵、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、葉酸、煙酸、泛酸等一種或幾種，經(jīng)稱配、混合、分裝、包裝等工序生產(chǎn)而成的膳食纖維復(fù)合粉。