Q/AXLK 0001 S-2022 谷物粉類(lèi)制成品

本文件規(guī)定了谷物粉類(lèi)制成品的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期。
本文件適用于以小麥粉為主要原料，以水、食用鹽、食用植物油、食用淀粉、食用酒精、蛋制品、動(dòng)物性水產(chǎn)制品、辣椒粉、谷朊粉、水果粉、蔬菜粉、大骨粉、肉粉、海帶粉、淮山粉、薯類(lèi)粉、蕎麥粉、玉米粉、豆粉、茶粉中的一種或幾種為輔料，經(jīng)配料、調(diào)粉、成型、干燥（或油炸）、包裝等工序而制成的谷物粉類(lèi)制成品。