Q/FJRY 0006 S-2022 繡球菌干品

本文件規定了繡球菌干品的技術要求、生產加工過程的衛生要求、檢驗規則、標簽和標志、包裝、運輸、貯存和保質期。
本文件適用于以新鮮繡球菌（Fresh Sparassis crispa/Sparassis latifolia）為原料，經原料處理、凍干或烘干、包裝工序制成的非即食繡球菌干品。