Q/FJRZ 0008 S-2022 夾心海苔

本文件規定了夾心海苔的分類及命名、要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。
本文件適用于以紫菜或海苔為主要原料，根據風味選擇性添加堅果與籽類食品（巴旦木、南瓜籽等）、谷物（經熟制）、動物性水產干制品、食用椰干或椰片、脫水蔬菜、蔬菜干制品、蜜餞、水果干制品、食用菌及其制品、蕎麥、藜麥、花生、芝麻、膨化食品、肉松、食用葡萄糖、白砂糖、聚葡萄糖、麥芽糊精、味精、食用鹽、植物油、復合調味料、香辛料、5’-呈味核苷酸二鈉中的一種或幾種為輔料，經烘烤、調味、夾心、烘烤、整壓、冷卻、切片或不切片、包裝等工藝制成的夾心海苔系列產品。