Q/ZRKC 0001 S-2022 復合肽粉固體飲料

本標準規定了復合肽粉固體飲料的技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存、保質期。
本標準適用于以大豆肽粉、大米蛋白肽粉、小米低聚肽粉、藜麥米低聚肽粉、牛膠原蛋白肽粉、魚膠原蛋白肽粉中的兩種或兩種以上為原料，添加低聚甘露糖、聚葡萄糖、低聚異麥芽糖、抗性糊精中的一種或幾種為輔料，經配料、混合、烘烤或不烘烤、包裝等工藝制成的復合肽粉固體飲料。