Q/FYSY 0004 S-2022 富硒本草銀耳

本標準規定了富硒本草銀耳的術語與定義，技術要求，生產加工過程的衛生要求，檢驗規則，標簽、標志、包裝、運輸、貯存、保質期。
本標準適用于以于在富硒土壤中生長的本草銀耳（由蓮子殼、白蓮粉、茯苓、淮山、枸杞等多種中藥按比例混合組成的培養料，經曬干后粉碎、攪拌混合均勻、裝袋、滅菌、接種、培養、采收等工序生產）為原料，經清洗、漂燙、粉碎、烘干、挑選、包裝工序制成的干制富硒本草銀耳。