Q/LYZH 0003 S-2022 方便米粉

本標準規定了方便米粉的技術要求、生產過程的衛生要求、檢驗規則、包裝、標簽和標志、運輸與貯存、保質期。
本標準適用于以大米或糙米為主要原料，經浸泡、磨漿、添加或不添加一種或多種輔料，攪拌、出絲、老化或不老化、蒸粉、成型、干燥、包裝等工序制成的米粉面餅，搭配或不搭配外購調味料包中的一種或幾種，在經組合包裝而制成的方便米粉制品。