Q/FJWJ 0002 S-2022 巖茶 老樅水仙

本文件規定了老樅水仙的術語和定義、產品分類及質量等級、技術要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標簽和標志、包裝、運輸、貯存、保質期。
本文件適用于以老樅水仙毛茶為原料，經篩分、風選、揀剔、拼配或不拼配、烘干、攤涼、包裝工序精制加工而成的巖茶。