Q/LHHK 0005 S-2022 調(diào)味竹筍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了調(diào)味竹筍的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存及保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以竹筍、飲用水為主要原料，按生產(chǎn)需要適量添加食用鹽、白砂糖、檸檬酸，經(jīng)原輔料拆包、配料、煮制、冷卻、包裝、殺菌等工序制成的調(diào)味竹筍。