Q/FRXW 0001 S-2022 即食盒飯

本標準規定了即食盒飯的要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、貯存、運輸、保質期。
本標準適用于以大米和水為原料，經蒸煮而成的米飯，以新鮮蔬菜、蔬菜干制品、食用菌及其制品、鮮(凍)畜禽產品、鮮(凍)動物性水產品、蛋與蛋制品、動物性水產制品、豆制品、醬油、味精、調味料酒、食用鹽、雞精調味料、食醋、食用植物油、香辛料、蠔油、白砂糖中的一種或多種為輔料，經預處理、烹調煮制、包裝制成的即食盒飯。