Q/GHZM 0008 S-2022 淡竹葉肽（壓片糖果）

本文件界定了淡竹葉肽壓片糖果涉及的術語和定義，規(guī)定了原輔料、感官要求、理化指標、安全指標、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求等技術要求，描述了相應的檢測方法和檢驗規(guī)則，規(guī)定了標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質期等方面的內(nèi)容。
本文件適用于以淡竹葉肽粉為原料，經(jīng)制粒、經(jīng)配料、混合、干澡、壓片、包裝等工藝加工制成的壓片糖果。