Q/SFLS 0005 S-2022 靈芝掛面

本標準規定了靈芝掛面的術語和定文、技術要求、食品添加劑、生產加工過程衛生要求，試驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存、保質期和產品召回管理。
本標準適用于第3章3.1定義產品的生產、銷售和檢驗。
本標準適用于以小麥粉、水為主要原料，加入或不加入食用鹽、食品添加劑，添加靈芝粉（湯）,經和面、熟化、壓延、烘干、切條、精選、包裝等工藝加工制成的靈芝掛面。