Q/XJG 0030 S-2022 特殊膳食用食品  香蕉復合抗性淀粉餅干

本標準規定了特殊膳食用食品香蕉復合抗性淀粉餅干的術語和定義、技術要求、凈含量、食品添加劑、營養強化劑、生產加工過程衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存、保質期。
本標準適用于以低筋小麥粉、香蕉、燕麥粉、抗性淀粉、玉米淀粉、大豆油、碳酸氫鈉、木糖醇、薏米提取物、桑葉提取物、食用香精、水一種或多種等藥食同源食品與其他食品為原輔料，添加或不添加營養強化劑，添加或不添加食品添加劑，經預處理、調配、攪拌、發酵、成型、烘烤、包裝等工藝加工制作而成的一種適宜糖尿病人群或低碳水攝入人群的食用的特殊膳食用食品香蕉復合抗性淀粉餅干。