Q/GCSP 0007 S-2022 香辛料調(diào)味料（非即食）

本文件規(guī)定香辛料調(diào)味料（非即食）的術(shù)語(yǔ)和定義、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過(guò)程衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。
本文件適用于以香辛料粉〔辣椒、草果、孜然、肉豆蔻、豆蔻、花椒、胡椒、八角、丁香、小茴香、百里香、桂皮、月桂、山奈、甘草、姜、姜黃（根）、蔥、蒜、芫荽、紫蘇、假萎、芹菜、芝麻〕以及山黃皮、烏梅、花生中的一種或多種為主要原料，添加食用鹽、谷氨酸鈉、麥芽糊精、乙基麥芽酚、5’-呈味核苷酸二鈉、琥珀酸二鈉、麥芽酚、甲基環(huán)戊烯醇酮、呋喃酮、焦糖色、（豬肉味、牛肉味、羊肉味、雞肉味、鴨肉味、花生味、芝麻味、蔥油味、大蒜味）咸味香精中的一種或多種，經(jīng)分選、混合、粉碎、調(diào)配、包裝而成的香辛料調(diào)味料（非即食）。