Q/DJSP 0001 S-2022 植物蛋白固體飲料

本標準規定了植物蛋白固體飲料的術語和定義、產品分類、要求、食品添加劑、生產加工過程衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。
本標準適用于以大豆、白蕓豆、綠豆、紅豆、黑豆、核桃仁、花生仁、燕麥等為原料（詳見第3章）,添加或不添加白砂糖、麥芽糊精、棕櫚油、乳粉等輔料以及食品添加劑乙二胺四乙酸二鈉，經原料處理、磨漿、煮制、調配、均質、噴霧干燥、篩分、包裝等工藝加工制成的植物蛋白固體飲料。