Q/GCSP 0008 S-2022 水晶雞固態調味料（非即食）

本文件規定了水晶雞固態調味料的術語和定義、要求、食品添加劑、生產加工過程衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。
本文件適用于以食用鹽、谷氨酸鈉、乙基麥芽酚、5’-呈味核苷酸二鈉、琥珀酸二鈉、4-羥基-2, 5-二甲基-3(2H）-呋喃酮、甲基麥芽酚、二氧化硅、檸檬黃和咸味香精（雞肉味）為原輔料，經混合、粉碎、調配、干燥、包裝而成的專用于烹制水晶雞的非即食固態調味料。