Q/MHSP 0002 S-2022 速凍調味核桃仁

本標準規定了速凍調味核桃仁的術語和定義、技術要求、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則和標識、包裝、貯存、運輸、保質期。
本標準適用于以核桃仁為原料，經浸泡、清洗、脫皮、內包(包裝時需要在袋子里面注入一定量的鹽水)、速凍制成的速凍調味核桃仁。