Q/FYRG 0001 S-2022 糍粑

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了糍粑的技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以糯米、飲用水為原料,添加或不添加高粱粉、紫薯粉、玉米粉、茯苓粉、板栗粉等雜糧。經(jīng)清洗、浸泡、熟制、成型、冷卻、包裝等工藝加工制成的非即食糍粑。