Q/CJKJ 0001 S-2022 DHA藻油

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了DHA藻油的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以裂壺藻(Schizochytrium sp)、吾肯氏壺藻(Ulkenia amoeboida)、寇氏隱甲藻(Crypthecodinium cohnii)為菌種，葡葡糖為輔料，添加或不添加一種或多種植物油(葵花籽油、椰子油、棕櫚油、菜籽油、大豆油、芝麻油等)；添加或不添加一種或多種食品添加劑[維生素E(d1-α生育酚)、維生素E、迷迭香提取物、抗壞血酸棕櫚酸酯、磷脂、β胡蘿卜素(發(fā)酵法)、單，雙甘油脂肪酸酯]，添加或不添加香精、香料，通過生物發(fā)酵、分離、提純、精煉、混合等工藝生產(chǎn)而成的DHA藻油。