Q/ADNS 0020 S-2022 高鈣固體飲料

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了高鈣固體飲料的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯運(yùn)和保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以麥芽糊精、低聚果糖、低聚半乳糖、低聚異麥芽糖、無水葡萄糖、水蘇糖中兩種以上為主要原料，以水果粉、乳清蛋白粉、乳粉、食用非活性酵母、可用于食品的菌種(短雙歧桿菌、動(dòng)物雙歧桿菌(乳雙歧桿菌)、嬰兒雙歧桿菌、鼠李糖乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、嗜酸乳桿菌、植物乳桿菌、青春雙歧桿菌)中部分、骨粉、乳礦物鹽、海藻粉(海帶、裙帶菜、紫菜、石花菜)、抗性糊精、菊粉其中部分為輔料；添加食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑，添加或不添加食品添加劑，經(jīng)混合、包裝等工藝生產(chǎn)而成的高鈣固體飲料。