Q/KHAF0001 S-2022 方便米粉

本標準規定了方便米粉的產品分類、技術要求、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存和保質期。
本標準適用于以大米(和/或碎米)、水為主要原料，食用淀粉、玉米、黑米、蕎麥為輔料(加或不加)，添加或不添加食品添加劑，經加工達到一定熟度的方便米粉(可配調味料包)。