Q/YJX 0005 S-2022 鮮花發(fā)酵酒

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了鮮花發(fā)酵酒的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以可食用花卉(重瓣紅玫瑰、茉莉花、菊花)為主要原料，配以或不配以水果，經(jīng)清洗、配料、添加白砂糖及酵母、發(fā)酵、分離、貯存、調(diào)配、灌裝、殺菌或不殺菌、包裝等工藝加工制成的鮮花發(fā)酵酒。