Q/YSZ 0010 S-2022 調味魚糜制品

本文件規定了調味魚糜制品的要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、標簽、包裝、運輸和貯存。
本文件適用于以凍復合魚糜制品為主要原料，適量添加食用植物油、食用鹽、白砂糖、味精、香辛料等中的一種或多種為輔料，添加或不添加水分保持劑、抗氧化劑、增味劑、防腐劑、著色劑、食品用香精等中的兩種或兩種以上食品添加劑，經預處理、煮制、鹵制或不鹵制、油炸或不油炸、調味、包裝、殺菌等工藝加工制成的即食調味魚糜制品。